クリクリくりきんと〜ん

こんにちは。

相方ヒグさんの工房は山の中にあります。
季節の旬が山の中にはたくさんあるわけで…

で…今の旬といえは栗♪
工房帰りに栗を沢山拾ってきてくれました。

蒸した栗をそのまま食べるのももちろん美味しいですがぁ〜、栗ご飯もしかり！

しかし、今回は100％栗オンリー(笑)のくりきんとんを手間暇愛情たっぷりかけて、
茶巾絞りで作ってみました！

砂糖の代わりにハチミツを入れてみたのですが…
美味〜！！！

温かいお茶と共にのんびりホッコリ過ごす秋の夕暮れ〜にしたいと
思っているお昼のKでした。。。