2010年10月8日金曜日

クリクリくりきんと〜ん

こんにちは。


相方ヒグさんの工房は山の中にあります。
季節の旬が山の中にはたくさんあるわけで…


で…今の旬といえは栗♪
工房帰りに栗を沢山拾ってきてくれました。

蒸した栗をそのまま食べるのももちろん美味しいですがぁ〜、栗ご飯もしかり!

しかし、今回は100%栗オンリー(笑)のくりきんとんを手間暇愛情たっぷりかけて、
茶巾絞りで作ってみました!

砂糖の代わりにハチミツを入れてみたのですが…
美味〜!!!


温かいお茶と共にのんびりホッコリ過ごす秋の夕暮れ〜にしたいと
思っているお昼のKでした。。。

0 件のコメント: